廣東方鍋盔技術(shù)培訓(xùn) 廣東方鍋盔技術(shù)培訓(xùn)班 廣東方鍋盔技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 本文主要介紹關(guān)于廣東方鍋盔技術(shù)培訓(xùn)，廣東方鍋盔技術(shù)培訓(xùn)班，廣東方鍋盔技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，廣東方鍋盔技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，廣東方鍋盔技術(shù)培訓(xùn)中心，廣東方鍋盔技術(shù)培訓(xùn)點(diǎn)，廣東方鍋盔技術(shù)培訓(xùn)哪里好，廣東方鍋盔技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費(fèi)多少錢(qián)等相關(guān)話(huà)題。 廣東方鍋盔技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目：小吃技術(shù)培訓(xùn)、小吃加盟培訓(xùn)、廚師項(xiàng)目培訓(xùn)、商 標(biāo)注冊(cè)、商 標(biāo)續(xù)展。 南充方鍋盔，是四川省南充市的漢族特色小吃，該品既有新鮮出爐鍋盔的香脆，熱氣騰騰，又有川北涼粉的晶瑩剔透，麻辣綿軟。芳香可口，獨(dú)具特色。 南充鍋盔有著千年的歷史。傳說(shuō)唐代官兵在為武則天修建乾陵時(shí)，因工程浩大，民工甚眾，非常忙碌，烹食困難幾乎沒(méi)有吃飯的時(shí)間，所以官兵以頭盔為炊具來(lái)烙面餅，故得名“鍋盔”。它既有新鮮出爐鍋盔的香脆，熱氣騰騰，麻辣綿軟。芳香可口，獨(dú)具特色。 吃南充鍋盔灌涼粉本身就是一道獨(dú)特的風(fēng)景。大街小巷，街頭巷尾，叫賣(mài)鍋盔灌的吆喝聲此起彼伏，吃鍋盔灌的人熱氣騰騰，汗流浹背。 （南充方鍋盔） 【學(xué)習(xí)品種】 回鍋肉餡、雜醬餡、剁椒牛肉餡、涼面餡、涼粉餡、拌三絲餡 【學(xué)習(xí)流程】 1、材料的選用。 2、揉面。 3、醒面 4、調(diào)陷。 5、餅的制作。 6、煎餅。 7、炕餅。 8、材料保管。 9、所需的工具與設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆? 10、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。 四川特色小吃培訓(xùn)： 紅糖糍粑技術(shù)培訓(xùn)、鹽水雞培訓(xùn)、哪家正宗砂鍋土豆粉培訓(xùn)、水煮肉片培訓(xùn)、口水雞培訓(xùn)、羊肉湯技術(shù)培訓(xùn)、特色烤魚(yú)飯技術(shù)培訓(xùn)、老麻抄手技術(shù)培訓(xùn)、甜水面技術(shù)培訓(xùn)、開(kāi)心貓串串培訓(xùn)、涼粉技術(shù)培訓(xùn)、回鍋肉培訓(xùn)、花溪牛羊肉米粉成都砂鍋飯培訓(xùn)、成都麻辣香鍋培訓(xùn)、成都小吃培訓(xùn)、干鍋成都小吃培訓(xùn)、冒菜成都小吃培訓(xùn)、甜皮鴨；